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月のしずく、マスターを偲ぶ会


7月9日に急逝された「月のしずく」のマスター、高見さん。
そのちょうど1ヵ月後の8月9日に、偲ぶ会が開かれました。

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月のしずく。
本当に本当にお世話になった、とてもステキなお店でした。
残念ながら、この店舗ではこの日が最後となってしまいました。

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入口横には、いつもママの心のこもった生け花がありました。

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マスター。遺影になっちゃうなんて今でも信じられへん。
いつも可愛がって下さり、本当にありがとうございました。
感謝の気持ちとともにお線香をあげさせてもらいました。

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年齢も性別も様々な常連客、20名ばかりが集まりました。
最初は何となくしめっぽい雰囲気だったのですが。

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仕入れたままになっていた日本酒がテーブルに並び出すと、
一気に皆様テンションが上がるワケでございます(´ ▽`)

山口県岩国市・八百新酒造の「雁木 純米無濾過」~(´ ▽`)
しょっぱなから生原酒げガツンガツンとな~!

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茨城県筑西市・来福酒造の「Raifuku MELLOW」。
ワインみたいな雰囲気ですが、味もそんな感じです(^^)

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奈良県御所市、葛城酒造の「百楽門 爽夏純吟」~!
奈良県産米・露葉風を使用、スッキリしていてすいすい飲めます(-▽-)

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三重県名張市・木屋正酒造の言わずと知れた名酒「而今 八反錦火入」。
この而今が一番好きかも知れません。芸術的な美味しさ!!

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和歌山県海南市・平和酒造の「紀土 夏ノ疾風」。
夏~って感じのボトルにラベル、お味も夏~でした!!

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奈良県御所市・千代酒造の「篠峯 うすにごり」。
いわゆる「裏・篠峯」ってやつですね(^^)
御所市のお酒はどれもとっても美味しい!

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そしてそして愛知県設楽町・関谷醸造の「蓬莱泉 純米大吟醸 美」。
初めて「月のしずく」で「蓬莱泉 空」をいただいた時の衝撃そのままに、
磨きに磨かれた、その名の通り美しいお酒でございました!

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みんな程良く酔っ払った所で、マスターの思い出話や
お店に来るようになったエピソードなど、会話に花が咲きました。
涙あり、笑いあり、出会いあり…延々と5時間、楽しいひと時でした。

あらためて、本当にいいお店だったなぁ。名残惜しいです。

最初にも書いた通り、富雄の店舗はこの日で最後でした。
場所を変え、スタイルを変えて、再出発されるとの事。
これからも「月のしずく」を応援していきたいと思います。

マスター、はるみさん、本当にありがとうございました。


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富雄の月のしずくは7周年!


11月末で7周年を迎えられた富雄の「月のしずく」。
遅ればせながらお祝い持って伺いました(^^)

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玄関花は菊とか椿とか(^^)

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この日はいきなり日本酒からスタート~!!

このお店に来始めた頃は「風の森」や「篠峯」などなど、
奈良のお酒がよく入ってて、このお店で奈良酒の良さを
知ったと言っても過言ではありません。
最近は奈良酒よりも全国の地酒が多いです(^^)

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長野県の「十六代九郎右衛門」のにごり酒、澱がすごいのですが、
見た目と違いシュワシュワっと軽い飲み口で感動~!

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それではお料理スタート~!!

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し~め~さ~ば~!!ラブリー~!!(^◇^)
レアっぽい〆鯖好きにはたまりませんですよ。

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もろみを付けていただく間引き大根と彩り人参のスティック。
人参とは思えない~甘い~!これならチビッ子でも大丈夫(^^)

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青森県の「睦奥八仙 青ラベル 限定ふなざけ」(^^)

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そして福島県の「山の井 純米吟醸 雄町」です(^^)(^^)
ラベルが可愛いんです。

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自家製カキのスモーク。洋酒のアテっぽいですが、
日本酒にもとても合いました。スモークうまい(^^)

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旬野菜とベーコンの白味噌グラタン。
ソースにはバター、米粉、生クリーム、白味噌。
これがめっちゃ合うんです!!

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神奈川県の「いずみ橋 しぼりたて生原酒」(^^)

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千葉県の「稲花 1787 炎(Homura) 無濾過原酒」(^^)
斬新なラベルです。

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鰤のカマ焼き…もう間違いなく美味しいのです!

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そして毎年楽しみにしとります、自家製カラスミ(^^)
今年は大ぶりなんだそうですよ~。

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三重県の「山廃仕込 三重錦」、スッキリな山廃でした。
さらに秘蔵の「而今 特別純米酒 初絞り にごりざけ」も(^^)

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〆にいただいたのは半田麺のあんかけ~(^◇^)
あたたまりました。

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〆をいただいたのに更に飲んでしまいました(^^;)
奈良の春鹿さんからお店の7週年に送られたもの。
「純米吟醸 しぼりばな」の金箔入り(非売品)です!

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エビ味噌なめなめ、夜は更けていったのでした(^^)

オープンの2年目くらいから通っている「月のしずく」さん。
7周年を迎え、お料理にもお酒のレパートリーにも
ますます磨きがかかっているような気がします。
これからも末長くお店が続きますように(^^)(^^)

おまけ。

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7周年にこんなアレンジメントを贈りました(^^)
木津川市にある「VERT DE GRIS」さんにて、
クリスマスをイメージしてアレンジしていただきました。


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10月21日、久々に月のしずく


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今月も富雄の「月のしずく」へ行ってまいりました~(^^)
先月も先々月も行ってたけどなかなかアップできず…(^^;)
そうこうするうちに玄関花はススキにコスモス…秋一色!

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今週の月曜日でした…月曜日なので控え目にしましょうねぇ…。
で、スタート!!まずは付き出し、茸と桜エビ(^^)

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もずく~!ちょこっと長芋と生姜。

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蓮根まんじゅう。中には海老がごろっと!
トッピングに蓮根チップス、あられ、糸唐辛子…凝ってます(^^)

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しっとり柔らかなゲソ焼き!!うめ~(^^)

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この辺から日本酒もスタートでございます!!
まずは東広島の「亀齢(きれい) 辛口純米八拾」。

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里芋と鯛の子の煮物…んんんんま~いぃぃぃ!!
ふっと香る柚子の風味がまた絶妙(^◇^)

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福岡県の「三井の寿 バトナージュ 純米吟醸 山田錦60」。
今年も飲めました(^^)ラベルが手書きなんです。

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里芋とシーフードのグラタン~いやっほ~\(^o^)/
白みそベースのグラタンソースにたっぷりチーズ。
そこに里芋やホタテやらがゴロゴロっと。
癖になりそな美味しさでございました!

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今年は萌え系じゃないけれど、相変わらず可愛らしいラベルの
徳島県「三芳菊 特別純米 秋あがり」。

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お次は神奈川県の「吟望 天青 純米」です(^^)
サザンのお膝元、茅ヶ崎市の酒蔵です!

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月のしずくの〆鯖は本当にとろける美味さです。
ピカピカ美しいですねぇ(^^)酒進む~!!

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既に月曜日にあるまじきペースに陥ってたのですが更に
米で飲もう!!ということになりご飯とお漬物…(^^;)

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白米に重めの酒がまた美味い…(^^)
新潟の「越の白鳥 辛口にごり酒」…見た目よりスッキリです。

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相棒どの、とどめの茨城県「来福 純米吟醸 超辛口」(^^)

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当然ご飯おかわり、そして塩!!

と、こんな感じで。最後はもうオッサン飲みっす…。
結局月曜から全力で飲んでしまいました~あはは~(^^;)

お酒の味を一切書いておりませんが、もちろんのこと
全銘柄、とても美味しかったでございます(^^)
あんまり蘊蓄がなくて申し訳ない(^^;)
今回もあぁ美味しかった楽しかった!!

おまけ。

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帰りの近鉄学園前駅でジャズの路上ライブやってました。
なかなかの腕前で、すい~っと引き寄せられました(^^)
一足早いクリスマスソングなど、冬のジャズはええなぁ。


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月のしずくで春鹿の会


ある日、富雄の「月のしずく」で飲んでいると、
しばらくイベントしていないので、ボチボチ何か…と大将。

最初は内輪でポットラックパーティーでも、という話だったのが
やっぱり日本酒会やりましょうか~!!という流れに(^^;)

せっかくやるなら本格的にやるかっ!と言う事になりまして。
やまちゃんの知人の蔵人さんに声をかけさせていただき、
快くご承諾いただきました。

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と言うわけで。
8月4日、「春鹿の会@月のしずく」当日(^◇^)
この日の玄関花はオリエンタルリリーに(多分)初雪草。

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「春鹿」の醸造元・今西清兵衛商店さんから
お二方の蔵人さんにお越しいただきました(^^)
参加者も30人近く、店内超満員の状態でした~!

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この日は写真の撮影係を仰せつかったにもかかわらず、
お酒や料理の写真をほとんど撮っておりませんでした。
何故なら、会の途中で酔っ払って気を失っておったから…(>△<;)

ので、参加者の方の写真を拝借…です(^^;)
春鹿をはじめ、10種類以上の銘柄を出していただきました!

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お料理はビュッフェ形式、ですが一品一品凝ってて美味しかった!
参加者の方が釣ってこられてヤマメ(アマゴ?)も振る舞われました(^^)

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ブルースのライブもありまして、これまたゴキゲンさんです!!
常連さんの小林さん(奥)とゲストのモーリーさん(手前)。
酔っ払って聞くライブ音楽は本当に楽しいものございます(^^)

久しぶりの日本酒の会、いや~飲んだ飲んだ!
でも、先程も書いたように途中で夢の世界に迷い込み、
全種類飲めなかったのが悔やまれます…(>△<;)

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しかし、春鹿の会からもう1ヶ月も経ってしもた…(^^;)
そして9月…今度は春鹿の「酒蔵まつり」が待ち受けている!
蔵祭りは9月15日(日)10時AMからですよ~!!


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田酒を飲みに月のしずくまで


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ある日、富雄の「月のしずく」へ行ったのでありますよ、はい。
4月の初めの方だったかなぁ…て、もうGWに突入してるんですけどね(^^;)

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連翹やら水仙やら椿やら(^^)

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付き出しは鰹の煮たの。それでは行ってみましょう(^^)

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燻製ポーク、ビールに合います(^^)

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日本酒に突入です~(^^)

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御所市・葛城酒造の「百楽門 どぶろく生酒」(^^)
瓶の包み紙にどぶろくの飲み方のマンガがっ!
濃厚そうですが意外とさらっとしたお酒でした。

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せせり串(^^)お肉やわらか~(^^)(^^)

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この日はこのお酒が珍しいってことで!!
「田酒 古城乃錦 生かすみ」、青森県・西田酒造店のお酒(^^)

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きりっとすっきり、もうね、文句なく美味しいです(^◇^)

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アオサちびちびやりながらクイっとね。

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初鰹~半分あぶりで…あぁ溜息出るほど美味しい…。

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普通の「田酒」もいただきましたよ(^^)
普通…という言葉は適当じゃないですけど(^^;)

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今年の大河ドラマで話題の会津は廣木酒造の「飛露喜 特撰純吟」(^^)

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御所市・油長酒造の「風の森」もいただいちゃいました~(^◇^)

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ホタルイカと筍のバター炒め…激ウマ!!

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月しずさんでは初のパスタ!!
筍、チビニンジン、キヌサヤ、鰹節に卵黄と刻み海苔トッピング。
純正和風パスタですが、これは〆にぴったりの一品でした(^◇^)

はぁ、この日も食べた飲んだ!ごちそうさまでした。
そして、この日は月曜日だったのでした…。
週初めからあるまじき…(^^;)贅沢してもた(^^;)(^^;)


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鹿児島県人だけど日本酒好き(^^)


2日前に行ったばかりの富雄・月のしずく。
週明けの月曜日、3月18日にも行ったのであります!
奈良大学の卒業式を翌日に控えた飲み仲間T君と、
彼のお母様が鹿児島の姶良から来店されていたので、ご挨拶(^^)

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ミモザの黄色が鮮やかな春爛漫の玄関花(^^)

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実はT君、焼酎王国・鹿児島県人なのに日本酒が大好き(^^)
以前からこの「而今」を飲んでみたいと言っていて、
それなら、という事でお店が頑張って仕入れてくださいました。

ちなみにT君のご両親ともにお酒が大好きで、
鹿児島では日本酒を置いている店が少なくて残念だと(^^;)

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T君とT君お母様にご挨拶し、せっかくなので私も而今!!
三重県・木屋正酒造の「而今 純米吟醸 酒未来無濾過生」です。
すっきりうめ~\(^o^)/
付き出しは茎の赤いほうれん草のおひたし。

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この日は一人だったのでちょこっとだけ食べました。
タケノコのパイ…スーパー美味しかった!

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そしてこの日は、このお酒も目当てにしておりましてん(^^)
愛媛県砥部町・協和酒造の「初雪盃 槽場詰おりがらみ吟醸」。

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ロットナンバーが入ってます。
蔵のブログで見ると720mlが限定30本だそうなので、
もしかしたら一升瓶は18本だけなのかも…すご~!!

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うっすら濁っていますが…一口飲んで思わず「うまっ!」と
感嘆のつぶやきが出てしまいました!!
見た目と違ってキリッと辛口、キレの良さが抜群っ(>▽<;)
初めて飲んだ銘柄でしたが、かなり印象に残るお酒でした。
飲めてよかった~!

と、T君親子と共にこの日も美味しいお酒に舌鼓を打ちました。

そしてお店を移動。
奈良最後の夜はぜひあのお店で〆たい!とのことで。

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富雄から大和西大寺の駅ナカ「蔵元 豊祝」で梯子酒(^◇^)
実はT君と最初に意気投合したのもこちらのお店でした。

年齢性別肩書き生い立ち、そんなの関係ないのが立ち飲みのいい所。
縁は異なもので、遠く鹿児島ではT君お母様が偶然拙ブログを見ておられ。
なんですかね~縁を感じます、ほんまに。

別の飲み仲間もこの店で合流し、ごぼうサラダでケーキ様のオブジェを作って
T君の卒業を祝ったのでありました(^◇^)おめでとう~!

翌日、「二日酔いもなく無事卒業式を終えました」とのメール。
地元・鹿児島で新生活をスタートさせたT君、4月からも頑張ってください。


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「月のしずく」へカワハギを求めて


いっこ前のチビさん記事の前日、3月16日土曜日っす。

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この日。
富雄の「月のしずく」のブログに「脂ののったカワハギ入荷」とっ!!
これは行かねばなるめぇよ…と、記事に釣られてホイホイとご来店(^^)

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2月28日以来…最近ちょっと来る回数が増えてるかも(^^;)(^^;)

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プリップリ新鮮なカワハギの身と肝をお刺身でいただきますっ\(^o^)/
肝の濃厚さがたまりまへ~ん!!日本酒持ってこ~い!!

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と言うわけで…この日は栃木県・若駒酒造の
「若駒 純米 雄町70 無加圧無濾過生原酒 24BY」からスタート。
カワハギの美味しさがますます増幅いたします~(^^)

知らなんだのですが、この若駒酒造さんの酒蔵は国の有形文化財で、
ドラマ「JIN -仁-」の撮影場所にもなったんだそうですよ!

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相棒どのは御所市・油長酒造のこちらからスタート。
「風の森 純米大吟醸 キヌヒカリ45% 無濾過生原酒 24BY」。

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朝掘り若竹焼き…甘いです、もうほんとに。

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今年も小布施ワイナリー・小布施蔵の日本酒が~!!
右側が6号酵母、左側が7号酵母、共に生もと仕込みです。
毎年思いますが、外見は絶対に日本酒に見えません(^^)
お味も…日本酒というにはあまりにも上品な雰囲気。
それはそれで美味しいんですよ~(^◇^)

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白子のホイル焼き…ふぅ、めっちゃ甘いぜうまいぜぇ~\(^o^)/

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春巻き…中身はなんだったでしょう…忘れた(^^;)
でもチーズが入っていて美味しかった~!

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秋田県・阿桜酒造の「阿櫻 純米吟醸 美郷錦 無濾過生原酒」。
美郷錦ってのは幻の酒米と言われているんだそうです。

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福岡県・井上合名会社の「三井の寿 純米吟醸 クアドリフォリオ 生酒」。
もうこの辺になると味とか記憶があいまい…いつものことですが\(^o^)/

このお酒、ラベルが手書きなんですよ。これも日本酒ぽくない外見でした。
ラベルに「うすにごり」と書いておりますが…記憶なし(^^;)(^^;)

他にも色々食べたと思うんですが、この日は…撮れてな~い(*_*;)
そして、またまた偶然お会いしたHご夫妻、この日も酔っ払いですみませんm(__)m


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2月28日の富雄、月のしずく…連投(^^;)


いっこ前にアップした富雄「月のしずく」さん、引き続き連投…。

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3月には入ってなかったけど2月28日にまたまた行って来ました。
玄関花。水仙、菜の花、白のデルフィニウムなどなど。

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桜、咲いてますね~(^^)

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付き出しはカツオと木綿豆腐の煮物(^^)

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蕪の煮物に自家製味噌、柚子の皮が爽やかです。

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一杯目は雪国のお酒、秋田県横手市・阿櫻酒造
「阿櫻 特別純米 無濾過原酒中取り 限定酒」。
キリッと淡麗、骨の太い日本酒でした。
この日はほぼ「中取り」祭りでした~(^◇^)

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京都府山城産の朝掘り若竹と空豆、シンプルに焼いただけ。
いや~もう竹の子の甘いこと甘いこと!!
抹茶塩でいただきます。最高です(≧▽≦)

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三重県伊賀上野、お城の横にある中井仁平酒造場の
「三重錦 純米吟醸 中取り」。ラベルがグラフ~!

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岐阜県養老、玉泉堂酒造の「無風(むかで) 純米吟醸 無濾過原酒」、
特A地区山田錦のみ仕様の辛口…ちょっと軽い感じでした。

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久しぶりの仙禽~!!
栃木県・㈱せんきんの「仙禽 中取り無濾過生原酒」。

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奈良県宇陀市・久保本家酒造の「生もとのどぶ +13」。
このどぶろく、見た目よりかなりスッキリで美味しかったです。

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うふふふふふふ、金目と活サバのお刺身なり~いやっほ~\(^o^)/
炙った金目の皮がパリッと香ばしくてこりゃたまらん!!

月しずさんの魚は大阪・鶴橋鮮魚市場で仕入れられてまして、
ま~新鮮この上ございません。ホント、食材はこだわってはります。

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御所市・千代酒造の「篠峯 純米吟醸 無濾過生酒 ろくまる 限定酒」。
これは上出来のお酒でした~美味し~!!
ラベルが篆刻文字っぽいですが「裏・篠峯」と呼ばれてるそうです。

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もうあんまり記憶が定かじゃありません~\(^o^)/
おにぎりとお味噌汁いただきました~。

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おにぎり食べながら何故か最後に串カツを食べるという(^^;)

今回も他にも色々食べたと思うのですが、写真が少な~。
まるで酒飲んでばっかりみたいな雰囲気、アゲイン…。
この日も気持ち良く酔っ払いましたとさ。ちゃんちゃん。


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2月の富雄、月のしずく


2月9日の土曜日、三連休の初日。
インフルエンザに倒れる直前の富雄「月のしずく」(^^;)
約1か月前の下書きですみません(^^;)(^^;)

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玄関花は水仙や蠟梅などなど…早春が香りますなぁ。

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三部咲きくらいの桜もいけられていました。

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写真ぼけてますが(^^;)紫&白のカリフラワ~(^◇^)
お店では時々食べるんですよねぇ…カリフラワー。
ブロッコリーも入ってました。

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「面白いラベルの酒があるから見てみて~!」と大将。
徳島県の三芳菊酒造の「三芳菊」…萌えラベルだぁ~!
萌え系が日本酒業界にまで浸食してきとりますよっ!
残念ながら中身は売り切れで飲めませんでした(^^;)

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大粒の生牡蠣~!!!相生産だったかな。

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牡蠣に合わせて三重県・木屋正酒造の「而今 八反錦無濾過生」と
宮城県・大沼酒造店の「乾坤一 特別純米原酒辛口」。
どっちもう~ま~い~!!この日はほぼ新酒祭り~!!

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初めて飲む新潟県・田原酒造の「雪鶴 袋しぼり 純米吟醸」。
「雪鶴」って北国らしいいい名前ですねぇ。
月のしずくさんでは珍しい新潟県のあ酒。すっきり!

Feb4 113

鰤カマの塩焼きです…間違いなく美味しいっす!!
お酒がすすみます(^◇^)

Feb4 114

山口県萩市にある岩崎酒造の「長陽福娘 限定生にごり酒」。

Feb4 115

最後に飲んだの新潟第一酒造の「山間(やんま) 2号無濾過生原酒」。
このお酒、めっちゃ美味しかった記憶が残っております。

Feb4 116

最後、〆に温かい半田麺をずるずるずる~(^◇^)
この他にもおにぎりを食べたような…定かではありませんが。
というか、あんまりお料理の写真を撮ってなかったみたいで。
まるで飲んでばっかりみたいな雰囲気ですなぁ!

この日も楽しく酔っ払いました。


追記。

この日、拙ブログを見てくださっているというご夫婦と遭遇!
H夫妻様、その節はありがとうございましたm(__)m
またじっくり「上海」の話題で盛り上がりたいでございます(^◇^)


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検索キーワード「而今飲める店」!


拙ブログに辿り着かれた方の検索キーワードの中に
「奈良 居酒屋 而今飲める店」というのがありました。

いつも飲んでる店以外にも奈良で而今が飲める店あるのかな~と、
何気なく同じキーワードでネットを検索してみますと…。

あまり…というかほぼひっかからない様でございますね(^^;)
多分入荷していてもお店がネットに掲載しないのかも知れません。
それ程レアなお酒なんだなぁ…とあらためて実感。

奈良で而今が飲める店、やまさんが知ってるのはこの二軒。



新大宮の遊食菜館は、多分全国的に見ても稀有な存在…(^^;)
而今に惚れ込んだ大将、最初は蔵に直談判で回してもらったんだとか。
いつも色々な種類の而今が揃っています。はい、いつでも飲めます。

この店で而今の話をしながら8時間立ち続けたツワモノを知っとります。
大将も而今の話となれば尽きない尽きない(^^;)(^^;)

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そして毎度おなじみ、富雄の月のしずく
去年あたりから而今を仕入れられるようになりました。
「而今 八反錦火入」は絶品だったなぁ。
置いてない時もあるので、ブログか電話で要確認(^^)

而今に関しては「而今 朝から飲める 東京」という検索もありました。
時々おやおや?と思う検索キーワードがあったりするので、
またそんな話題も取り上げてみようかな~と(^^)


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Appendix

プロフィール

やま@奈良

Author:やま@奈良
奈良の酒飲みです。飲んだり食べたり旅したり。日々思いついたとりとめもないコトを書きとめとります。何卒よろしゅうに。

リンクはどフリー、お気軽に。素人写真でよろしければ(犬の写真以外)絶賛無断転載OKよ~ん。

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