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最近食べた珍しいモノ


カジュアルにワインが飲めるお店が増えてきた富雄。
最近足しげく伺っておるような気がします(^^;)
ある日、バルの梯子で食べた珍しいモノ…。

IMG_3536.jpg

近鉄富雄駅横「bajo111 bar y cerbezeria」でいただいた
さて、これは何でしょう???

答は「イソギンチャク」でございます~(^◇^;)
お店の方に「最初から飛ばしますね~!」と言われつつ、
未知の食材にチャレンジしてみたのでした…。

お味は…なんといいますか「ギリギリ」な感じ(^^;)
あと1mm越えたら「美味しい」から「…!!」になるというか。

しいて言うなら牡蠣とかホヤとかナマコとか、そっち系。
とにかく一噛みした時の磯の香りが強烈です!
中国でこれにチャレンジした知人は「食べられなかった」らしい(^^;)

bajoさんのはニンニクがきかせてあったのでまだ大丈夫でした。
友人は美味しいと言ってましたが、私はちょっと苦手かも…(^^;)
ビールよりもっとキツいお酒といただくといいかも知れません。

IMG_3545.jpg

こちらは「Ricarica」でいただいた手羽の煮込み。
手羽は手羽でも鴨の手羽です(^^)
鴨ロースとかは食べるけど、鴨手羽ってのは初めてでした(^^)

お味は鶏よりもあっさりしていてこれは美味しい!
赤ワインにぴったりなお料理でした。

と、最近食べた珍しいモノ2種。
数年前なら奈良でこんなの食べられなかったけれど、
新しいお店が増えるとともに見知らぬ食材も増えて来ました。
最近の富雄はなんだか楽しい事になってます(^^)


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奈良の酒飲みです。飲んだり食べたり旅したり。日々思いついたとりとめもないコトを書きとめとります。何卒よろしゅうに。

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