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パン数珠つなぎ~菖蒲池のErdal


しばらくゆっくりペースだったこのブログ。
それでも実は、下書きは沢山保存されてましてね(^^;)
季節外れだったり、もう古過ぎてあかんやろ~てのも多々ですが、
それでもこうしてやっぱり書いとこう、という下書きのもあります。

まあ…またいつゆっくりペースに戻るかは…知れませんが(-▽-;)

ご近所の町の電気屋さんがパン屋さんに変身してもうすぐ1年。
オープン以降、タウン誌や情報誌にけっこう取り上げられて
今やすっかり人気店とあいなりました…軽く驚きつつも、
それだけ実力があるからこそ、なんですな(^◇^)
だって美味しいもの~Eadal(エアダール)さん!!

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学園前、朝日町郵便局の斜め向かいの角っこにあるお店。
オープン当初、ワンコ連れでよく買いに行っていたのですが、
ある日、ワンコのリード用にと入口の所にフックを付けて下さいました(^^)

IMG_8182.jpg

写真は今年3月のもの(古過ぎやろ…(^^;))でして、
パンの内容はだいぶ変わってると思います。
それくらいパンの種類が色々と豊富です(^^)
スタンダードのバゲットやパン・ド・ミも美味しいし、
甘い系もお惣菜系もどれも美味しいでございます!
基本はドイツパンです。ライ麦のパンが売ってます(^^)

IMG_8123.jpg

Eadalのクロックムッシュは絶品ですね~ん!!
一番買ってるかも…カロリーが…とか気にしない(^◇^;)
ソースもチーズも美味しくて、もちろんパンも美味しくて(^^)

IMG_8086.jpg

そしてたまの贅沢、やみつきサンド、という名前のサンドです。
ちょっとお値段は張るのですが、ボリュームあって満足感高し!
たっぷりの野菜にハム、カマンベールチーズ、あと色々色々。
このサンドとワインを持ってピクニックとか行きたいなぁ…最高(^^)

大阪中之島にあるDonostiaのオーナーシェフ・川島宙氏も、
東京・青山で開催されたシェフズ・キッチン・イベントで、
Erdalさんのパンをセレクトされてました…すごい!!

以前のブログでも書きましたが、こんなお店が家から徒歩3分ほどの所に
あるなんて本当にラッキーです!!焼き立てパン、まじウマい(^◇^)
せっかくなので、またErdalさんのパン写真、アップしますね~。


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奈良の酒飲みです。飲んだり食べたり旅したり。日々思いついたとりとめもないコトを書きとめとります。何卒よろしゅうに。

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