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[C340] オー、愛媛。

松山の「ししほ」もいいですよ。金山寺味噌が有名ですが、あれより確りしていると思います。わさびと一緒につまんだり、お茶漬けにおとしてもうまいです。それと宇和島のサツマと鯛めしですね。サツマは白身の魚を焼いてすりつぶし、味噌汁にいれて冷やしたものを熱い麦飯にかけます。鯛めしは私が食べていたところでは、大皿に頭と尾をはねあげた鯛がでてきて豪華です。小鉢に生卵をいれた汁が入っていて、新鮮な鯛のうすくきざんだ刺身をゴマのういた汁につけ、ご飯にのせて食べますね。それで千円程度でした。愛媛もうまいものありで、頑張っておますよ。

[C342] Re: オー、愛媛。

湯田PAPAさん

コメントありがとうございます。

愛媛の食事情にお詳しいんですねぇ!!びっくり~!!
もしかしてお住まいだったとか??

高松から愛媛県宇和島市まで特急で行ったことがあります。
線路が海沿いで、瀬戸内の島々を眺めながらいい旅でした。
海=魚…美味しいに決まってますよね!!

  • 2011-05-27 23:48
  • やま@奈良
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いただきものたち


奈良のお弁当屋さん「菜の花」のお弁当いただきました~!



ありがたや~ありがたや~、いただきものありがたや~!
いや~素敵なお昼ご飯でございました。

043_20110527165016.jpg

こちらもいただきもの~(^_^)。
霧の森大福」、愛媛県松山市で大人気のスイーツらしいです。
外は抹茶、中はあんこと生クリーム、色々な味が楽しめる大福でした。

松山といえば一六タルト…しか思いつかなかったけど、
最近はいろいろとあるんですね。
愛媛か~もう長いこといってないなぁ。


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[C340] オー、愛媛。

松山の「ししほ」もいいですよ。金山寺味噌が有名ですが、あれより確りしていると思います。わさびと一緒につまんだり、お茶漬けにおとしてもうまいです。それと宇和島のサツマと鯛めしですね。サツマは白身の魚を焼いてすりつぶし、味噌汁にいれて冷やしたものを熱い麦飯にかけます。鯛めしは私が食べていたところでは、大皿に頭と尾をはねあげた鯛がでてきて豪華です。小鉢に生卵をいれた汁が入っていて、新鮮な鯛のうすくきざんだ刺身をゴマのういた汁につけ、ご飯にのせて食べますね。それで千円程度でした。愛媛もうまいものありで、頑張っておますよ。

[C342] Re: オー、愛媛。

湯田PAPAさん

コメントありがとうございます。

愛媛の食事情にお詳しいんですねぇ!!びっくり~!!
もしかしてお住まいだったとか??

高松から愛媛県宇和島市まで特急で行ったことがあります。
線路が海沿いで、瀬戸内の島々を眺めながらいい旅でした。
海=魚…美味しいに決まってますよね!!

  • 2011-05-27 23:48
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やま@奈良

Author:やま@奈良
奈良の酒飲みです。飲んだり食べたり旅したり。日々思いついたとりとめもないコトを書きとめとります。何卒よろしゅうに。

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