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[C885] もち米だけに

やはり、甘みが出るのでしょうか?

こしひかりのお神酒について耳にしたときも驚きました(未だ試してないですが)が、もち米とは。

酒造技術の進歩と調和なんでしょうねぇ。

ビツクリしたなあ、もう
  • 2012-05-19 16:34
  • たれかは
  • URL
  • 編集

[C886] Re: もち米だけに

たれかはさん

コメントありがとうございます。

ね、どんな味なんでしょう?
私も甘いのかな~とか思ってます。
最近は食用米で醸造されたお酒もちらほら出てきてますね。
おっしゃる通り、技術の進歩なんでしょうね~。
また飲んだら記事をアップします!!

  • 2012-05-19 17:50
  • やま@奈良
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  • 編集

[C887]

酒屋さんも工夫されていますね~
色々な同級生がおられるようで羨ましい
はち周りはお腹の出た親父ばっかりです
  • 2012-05-19 22:19
  • はち
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  • 編集

[C888]

やまさん、こんばんは♪

辰馬本家、、、灘五郷の超名門ですやん
よくお邪魔してますナカジマはんの社長と
大きな蔵のお話しますねんけど、
ここは確か別当薫の出た学校経営もしてたんやなかろうか?(;スンマセン、大昔の話

山岳???
ヤツガレと気が合うはずですわ(;思い込み!
南女??
  • 2012-05-19 22:48
  • にっしゃん
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  • 編集

[C889] Re: タイトルなし

はちさん

コメントありがとうございます。

私の周囲は日本酒を飲む人が多いのですが、
世間ではやはり日本酒離れが進んでる様ですし、
大手と言えども胡坐をかいてられないんでしょうね。

先輩が書道家として身を立ててるなんて、
つい最近まで知らなかったですよ~(^_^;)

  • 2012-05-20 09:36
  • やま@奈良
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  • 編集

[C890] Re: タイトルなし

にっしゃんさん

毎度です~コメントありがとうございます。

ネットで検索してみたのですが、
辰馬本家さん、学校もされてるとは知りませんでした~(^_^;)
それも名門私学…びっくり~。

にっしゃんさんも山登られてたんですか?
私は高校で山岳部、大学で同好会、それ以降は…
7~8年前くらいに登った富士山が最後かなぁ。
最近の山ガールブームには驚いております(^_^;)

大学はご想像にお任せします(^_^;)(^_^;)
(あの禁止令を書くとやっぱりわかってしまうんですね)

  • 2012-05-20 09:43
  • やま@奈良
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季節限定酒が届いた


こんなグダグダな酒飲みではござりますが、
親のすねかじって「神戸の女子大」なる異世界で4年間、
「女子大生」として過ごした経験がございます…(^_^;)
思い返すと人生で一番自分らしくなかった4年間だったけど。

異世界にはお金持ちのご令嬢や読者モデルなど、
色々と珍しい生き物も生息してて、そういう世界を
垣間見る事ができたのはまぁ楽しかったけれど。(^^;)

何を突然、学生時代の話をしとるのかってぇと。
ある日Facebookに大学の先輩からメールが届きました。
びっくりしますなFacebook!長いこと疎遠だったのに。
で、その先輩が卒業後に書道家として活動されていると知りました。

その方が灘の辰馬本家酒造「白鹿」のラベルを手掛けられてます。
せっかくなので酒飲みやまちゃん、季節限定酒を注文させていただきました。

IMG_5242.jpg

本日到着~(^◇^)
この箱、思いっきり中身が「酒」だとわかるなぁ。
「白鹿」と聞くといまだにお歳暮を連想してしまいます。
自分で大手メーカーの日本酒を買うのは初めてかも。

IMG_5245.jpg

黒松白鹿 もち四段仕込 生酒」です。
もち米がで醸されたお酒…もち米でもお酒できるんですね。
大手の酒蔵さんも、最近は限定酒やボトルのデザインなど、
地酒ブームに負けじと色々と工夫されているようです。

IMG_5246.jpg

このラベルの文字が大学の先輩の書です。
先輩とは山岳同好会でご一緒させていただいたのですが、
まさかこんな特技をお持ちとは全く知らなんだ~(^_^;)

さてさて、お酒の味はどんなものでしょうね。
封を切るのが楽しみです(^◇^)
ちなみに大学の同級生に西宮の「辰馬さん」という人がいました。
きっと…辰馬本家さんと関係あったんだろうなぁ…(^_^;)


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[C885] もち米だけに

やはり、甘みが出るのでしょうか?

こしひかりのお神酒について耳にしたときも驚きました(未だ試してないですが)が、もち米とは。

酒造技術の進歩と調和なんでしょうねぇ。

ビツクリしたなあ、もう
  • 2012-05-19 16:34
  • たれかは
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[C886] Re: もち米だけに

たれかはさん

コメントありがとうございます。

ね、どんな味なんでしょう?
私も甘いのかな~とか思ってます。
最近は食用米で醸造されたお酒もちらほら出てきてますね。
おっしゃる通り、技術の進歩なんでしょうね~。
また飲んだら記事をアップします!!

  • 2012-05-19 17:50
  • やま@奈良
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[C887]

酒屋さんも工夫されていますね~
色々な同級生がおられるようで羨ましい
はち周りはお腹の出た親父ばっかりです
  • 2012-05-19 22:19
  • はち
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[C888]

やまさん、こんばんは♪

辰馬本家、、、灘五郷の超名門ですやん
よくお邪魔してますナカジマはんの社長と
大きな蔵のお話しますねんけど、
ここは確か別当薫の出た学校経営もしてたんやなかろうか?(;スンマセン、大昔の話

山岳???
ヤツガレと気が合うはずですわ(;思い込み!
南女??
  • 2012-05-19 22:48
  • にっしゃん
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[C889] Re: タイトルなし

はちさん

コメントありがとうございます。

私の周囲は日本酒を飲む人が多いのですが、
世間ではやはり日本酒離れが進んでる様ですし、
大手と言えども胡坐をかいてられないんでしょうね。

先輩が書道家として身を立ててるなんて、
つい最近まで知らなかったですよ~(^_^;)

  • 2012-05-20 09:36
  • やま@奈良
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[C890] Re: タイトルなし

にっしゃんさん

毎度です~コメントありがとうございます。

ネットで検索してみたのですが、
辰馬本家さん、学校もされてるとは知りませんでした~(^_^;)
それも名門私学…びっくり~。

にっしゃんさんも山登られてたんですか?
私は高校で山岳部、大学で同好会、それ以降は…
7~8年前くらいに登った富士山が最後かなぁ。
最近の山ガールブームには驚いております(^_^;)

大学はご想像にお任せします(^_^;)(^_^;)
(あの禁止令を書くとやっぱりわかってしまうんですね)

  • 2012-05-20 09:43
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奈良の酒飲みです。飲んだり食べたり旅したり。日々思いついたとりとめもないコトを書きとめとります。何卒よろしゅうに。

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